蒙頂黃芽為中國歷史名茶,至今還保留悶黃工藝的頂級(jí)黃芽茶。蒙頂黃芽是“蒙頂山茶”區(qū)域品牌的標(biāo)志,自唐始至明清皆為貢品。但由于生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn),加之歷史上對(duì)蒙頂黃芽加工的記載很少,傳統(tǒng)制作技藝中悶黃工藝的難度很大,造成許多人說道蒙頂黃芽,都感嘆:“很多人知道,很少人喝到”。蒙頂黃芽產(chǎn)品鮮為人知,產(chǎn)品品牌推廣道路艱辛。
四川蒙頂山茶業(yè)有限公司“蒙頂黃芽”和“蒙頂石花”這兩個(gè)產(chǎn)品被四川省外事辦指定為外事接待用茶,特別“蒙頂黃芽”特色產(chǎn)品深受茶客喜愛。為此我們邀約四川蒙頂山茶業(yè)有限公司李應(yīng)璋董事長(zhǎng)探討交流,公司“蒙頂黃芽”產(chǎn)品的品牌推廣建設(shè)。
李董事長(zhǎng)講到,四川蒙頂山茶業(yè)有限公司實(shí)行產(chǎn)品差異化、多元化發(fā)展方式。公司以“蒙頂黃芽”為主打產(chǎn)品,細(xì)分為風(fēng)、雅、頌三個(gè)系列。“蒙頂黃芽”色黃而碧、味甘而清、形美質(zhì)優(yōu),是中國黃茶的典型代表和歷史名茶,公司選用生態(tài)優(yōu)越的高山茶園所產(chǎn)早春嫩芽葉為原料,采用傳統(tǒng)工藝精心制作,具有核心市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。李董事長(zhǎng)還提到,蒙頂山擁有優(yōu)秀的旅游資源和生態(tài)自然資源,公司將結(jié)合“茶產(chǎn)品+旅游+生態(tài)”模式,搭建多平臺(tái)多元化的“蒙頂黃芽”品牌發(fā)展路線。
作為“素問蒙頂黃芽”品牌推廣主辦方,李董事長(zhǎng)特別關(guān)心和指導(dǎo)了“素問蒙頂黃芽”品牌推廣的方式方案,并提出和分析了企業(yè)與媒體的關(guān)系。李董事長(zhǎng)提到“素問蒙頂黃芽”品牌推廣需要“成熟的市場(chǎng)體系和強(qiáng)大的媒體宣傳”相結(jié)合,媒體的宣傳推廣需要同市場(chǎng)的建設(shè)相互推進(jìn)、相輔相成。市場(chǎng)的建設(shè)就是企業(yè)的建設(shè),就是產(chǎn)品的開發(fā)及生產(chǎn)。媒體的宣傳需要從小到大、由淺及深、從非主流媒體到主流媒體,讓蒙頂黃芽的市場(chǎng)體系建設(shè)跟上媒體宣傳的步伐,讓蒙頂黃芽的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化結(jié)合蒙頂山文化同步推廣。蒙頂山茶是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,綠色食品,具有很好的保健功效。讓產(chǎn)品品質(zhì)說話,讓“素問蒙頂黃芽”品牌自然而然的深入消費(fèi)者的內(nèi)心。
李董事長(zhǎng)做了細(xì)致的交流分享,專注“蒙頂黃芽”的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)化,精準(zhǔn)透徹的分析了媒體推廣效應(yīng)。我們也表示將做好“素問蒙頂黃芽”品牌推廣,一同為大力推廣蒙頂山茶和茶文化,進(jìn)一步擴(kuò)大蒙頂黃芽的認(rèn)知度和美譽(yù)度做出貢獻(xiàn)。
小編按語:《素問雅安黃茶》是四川省茶藝術(shù)研究會(huì)聯(lián)合四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、雅安市茶葉學(xué)會(huì)、四川蒙頂山茶業(yè)有限公司、寬和茶業(yè)、茶旅世界、臨風(fēng)(廈門)文化傳播有限公司共同發(fā)起,追溯雅安黃茶之源、探尋雅安黃茶傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)雅安黃茶品格,大力推廣蒙頂山茶和茶文化。此篇文章為問源•人物篇•李應(yīng)璋。